フラボノイドとは、光合成を行う植物の全てに含まれる、光合成を行う色素の一種です。ポリフェノールの仲間で、プロポリスに含まれるフラボノイドは、糖質がありません。
フラボノイドには、プロポリスに豊富に含まれるフラバノンや、大豆にたくさん含まれるイソフラボン、またベリー系の果実に多くみられるアントシアニン、お茶の主成分のカテキンなど、2000種類もあるとされています。フラボノイドは草花だけでなく、野菜や果物にも多く含まれています。プロポリスには、これらフラボノイドが20～40種類は含まれていると言われています。
フラボノイドは、人の体内では合成で出来きず、光合成を行う植物が紫外線から、身を護るために作りだしれいます。日光は植物が生きていく為には、必要不可欠ですが、紫外線を大量に浴びると活性酸素が植物にも発生し、細胞を傷つけてしまいます。
フラボノイドは紫外線から、植物の細肪を守る為に作りだされます。プロポリスに含まれるフラボノイドのうちケルセチンは、フラボノイドの中のポリフェノール化合物の一種です。
ケルセチンは、プロポリス以外には柑橘類やリンゴ、緑茶に含まれていて、ビタミンＣの吸収を促す働きもあります。また、ケルセチンは脂肪吸収を抑制し、強い抗酸化作用で細胞の老化を防ぎ、癌組織の働きを阻害する抗ガン作用も持っています。また、ケルセチンは、コレステロールの酸化を防いで血液をサラサラにし、心臓病予防にも効果があります。
スポンサードリンク